В Советском Союзе было много различных блюд, которые были популярны среди населения. Некоторые из них стали настоящими символами советской кухни. Предлагаю в этой статье рассмотреть некоторые из самых популярных блюд в СССР.
1. Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски стали одним из самых известных блюд в советской кухне. Они были приготовлены из куриного филе, которое обмакивалось в яйце и панировочных сухарях, а начинкой служило сливочное масло с укропом. Ну а затем они обжаривалось во фритюре. Котлеты подавались с картофельным пюре и зеленым горошком.
2. Пельмени
Пельмени были одним из самых любимых блюд в СССР. Они были сделаны из теста, в которое добавлялись различные начинки, такие как мясо, рыба или овощи. Пельмени обычно подавались с уксусом и сметаной.
3. Борщ
Борщ был одним из самых популярных супов в СССР. Он был приготовлен из свеклы, капусты, моркови и лука, а также добавлялся картофель и мясо. Борщ подавался горячим и был очень сытным блюдом.
4. Салат "Оливье"
Салат "Оливье" был одним из самых распространенных салатов в СССР. Он состоял из картофеля, моркови, яиц, зеленого горошка, огурцов и майонеза. Главным ингредиентом была вкусная колбаса сделанная по госту. Салат подавался холодным и был очень вкусным.
5. Шашлык
Шашлык во все времена был одним из самых популярных блюд. Его разумеется делали в дружной компании на природе. Народ в СССР был дружным и компании всегда с удовольствием наслаждались едой на костре. Шашлык готовили из мяса, обычно баранины или свинины. Подавали мясо с луком и зеленью.
6. Манты
Манты были популярным блюдом у советских граждан. Они состояли из тонкого теста, которое наполнялось фаршем из мяса и овощей. Манты подавались горячими и были очень вкусными.
7. Блины
Блины были одним из самых традиционных блюд в России. Они готовились из муки, яиц и молока, а затем жарились на сковороде. Блины подавались со сметаной, медом или вареньем.
8. Щи
Щи были одним из самых вкусных супов в русской кухне. Они состояли из квашеной капусты, картофеля, моркови и других овощей, а также мяса. Щи подавались горячими и были очень сытными. Русские щи всегда считались самым вкусным блюдом которое любили иностранцы.
9. Гречневая каша
Гречневая каша была одним из самых полезных блюд в СССР. Она состояла из гречневой крупы, которая варилась на воде до готовности. Масло отлично дополняло вкус. Каша подавалась горячей и была очень вкусной. В садиках и школах детвора просто обожала рассыпчатую кашу, которую на кухне готовили повара с любовью и заботой .
Это только небольшой список самых популярных блюд в Советском Союзе. Однако, каждый из этих блюд имел свою историю и традиции, которые до сих пор сохраняются в нашей культуре.