17 апреля, ко Всемирному дню мальбека, шеф-сомелье «Бочки» Александр Кулаков проведёт камерный ужин, открывающий серию вечеров «Винная бочка». Гостей ждут четыре ярких вида мальбека – от аргентинской классики до крымской интерпретации. Специально для вечера шеф-повар «Бочки» разработал сет из пяти блюд, каждое из которых оттеняет вкус выбранного вина. В меню: 🥂 Просекко на аперитив Амюзбуш с бри и клубникой 🍷 Chateau la Caminade, «Seul», Malbec 2020 Татаки из говядины 🍷 Pulenta Estate, Malbec I, 2021 Утиная грудка с полентой 🍷 Catena Zapata, Malbec Argentino 2022 Вырезка из ягненка с пюре из каштана 🍷 «Belbek» Malbec, 2022 Шоколадный десерт с мороженым из горгонзолы Время встречи: 20.00. Стоимость ужина: 17 000 руб. Купить
17 апреля, ко Всемирному дню мальбека, шеф-сомелье «Бочки» Александр Кулаков проведёт камерный ужин, открывающий серию вечеров «Винная бочка».
Гостей ждут четыре ярких вида мальбека – от аргентинской классики до крымской интерпретации.
Специально для вечера шеф-повар «Бочки» разработал сет из пяти блюд, каждое из которых оттеняет вкус выбранного вина.
В меню:
🥂 Просекко на аперитив
Амюзбуш с бри и клубникой
🍷 Chateau la Caminade, «Seul», Malbec 2020
Татаки из говядины
🍷 Pulenta Estate, Malbec I, 2021
Утиная грудка с полентой
🍷 Catena Zapata, Malbec Argentino 2022
Вырезка из ягненка с пюре из каштана
🍷 «Belbek» Malbec, 2022
Шоколадный десерт с мороженым из горгонзолы
Время встречи: 20.00.
Стоимость ужина: 17 000 руб.
