Хоть до лета еще не скоро, но уже хочется овощей. Решила приготовить овощное рагу. Каждая хозяйка готовит по своему и что-то добавляет от себя. Представляю свой вариант рагу. Ингредиенты: ✔️Помидоры 2 шт ✔️Лук 1 шт ✔️Болгарский перец 1 шт ✔️Баклажаны 500 г ✔️Картофель 500 г ✔️Морковь 2 шт ✔️Вода 1 стакан ✔️Соль по вкусу Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиком и посолить, чтобы горечь ушла. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками: баклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры. В кастрюлю налить стакан воды и положить все овощи. Тушить до полной готовности картошки. Приятного аппетита 😋 А как вы готовите Овощное рагу? Делитесь своими рецептами в комментариях.
Хоть до лета еще не скоро, но уже хочется овощей. Решила приготовить овощное рагу. Каждая хозяйка готовит по своему и что-то добавляет от себя. Представляю свой вариант рагу.
Ингредиенты:
✔️Помидоры 2 шт
✔️Лук 1 шт
✔️Болгарский перец 1 шт
✔️Баклажаны 500 г
✔️Картофель 500 г
✔️Морковь 2 шт
✔️Вода 1 стакан
✔️Соль по вкусу
Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиком и посолить, чтобы горечь ушла.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками: баклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры.
В кастрюлю налить стакан воды и положить все овощи.
Тушить до полной готовности картошки.
Приятного аппетита 😋
А как вы готовите Овощное рагу? Делитесь своими рецептами в комментариях.