Требования к указанию состава на упаковке пищевой продукции
Не пренебрегайте этим требованием:
1⃣Состав на маркировке должен быть прописан полностью. Если в составе присутствуют многокомпонентные продукты их состав также указывается.
2⃣Компоненты в составе пищевой продукции указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства.
Например:
Рыбные кулинарные изделия. Блюда готовые. Горячие роллы. «Ролл Лосось».
Состав: Рис, сливочный сыр (творог, молоко, сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, сыворотка молочная сухая, соль, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), томаты, зеленый лук, кунжут, лосось атлантический филе печеный, соус Унаги ((вода, сахар, вино столовое сухое красное, соль, крахмал кукурузный), соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соус рисовый сладкий «МИРИН» (вода, глюкозный сироп, рисовый уксус, консервант: сорбат калия), растительный белок, краситель, карамель Е150d, регулятор кислотности: уксусная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь)).
То есть в состав соуса «Унаги» входит:
🔵вода;
🔵сахар;
🔵вино столовое сухое красное;
🔵соль;
🔵крахмал кукурузный;
🔵соевый соус ➡(вода, соевые бобы, пшеница, соль);
🔵соус рисовый сладкий «МИРИН» ➡(вода, глюкозный сироп, рисовый уксус, консервант: сорбат калия);
🔵растительный белок;
🔵краситель: карамель Е150d; 🔵регулятор кислотности: уксусная кислота;
🔵стабилизатор: ксантановая камедь.
и все эти составные компоненты должны быть доступны для ознакомления потребителю.
