Весь день:1375 ККАЛ БЖУ 86/59/123.
Завтрак. Хачапури. Шоколад горький. Чай. КБЖУ 492/31/24/39.
Хачапури.
Ингредиенты:
- 100гр творога 5% из брикета
- 35гр рисовой муки (можно заменить на пшеничную, кукурузную)
- 15гр сыра
- 1 яйцо
- 1/3ч.л. разрыхлителя
- 2г подсолнечного масла
- соль, чеснок, укроп по вкусу..
Приготовление:
Смазать сковороду маслом.
Отделить белок от желтка.
Смешать белок, творог, муку, разрыхлитель, соль. Влажными руками сформировать лодочку на сковороде.
Выпекать до румяной корочки на медленном огне на сковороде. Перевернуть. (Нужна большая лопаточка, либо 2 маленьких, либо перевернуть с помощью тарелки). В середину выложить желток и посыпать сыром (можно добавить сухой чеснок). Готовить под крышкой до румяной корочки снизу и расплавленного сыра. Если боитесь, что не перевернете, то сделайте два маленьких хачапури. Также готовый хачапури можно посыпать укропом (либо во время добавления сыра).
Чай без сахара либо с сахарозаменителем (Фитпарад №7 или №10) с горьким шоколадом 20г.
Обед. Плов с индейкой, салат из свежих овощей со сметаной. КБЖУ 445/30/13/53.
Ингредиенты для плова:
- 100г грудки индейки в сыром весе (либо курицы)
- 20г лука репчатого
- 40г моркови
- 40г риса бурого в сухом весе (если нет-берем обычный)
- 5 г подсолнечного масла
- соль, перец.
Приготовление:
Лук и индейку режем, морковь трем, обжариваем на 1ч.л. подсолнечного масла (5г) 5 минут, добавляем рис и заливаем водой, тушим до готовности.
В это время готовим салат из овощей (200-300г), заправляем 30г 15% сметаной (либо 1 ч.л. растительного масла), солью, приправы по желанию. Варианты салатов: огурцы-помидоры-перцы, морковь-капуста-болгарский перец либо сочетания по вашему вкусу.
Ужин. Салат «Интересный». КБЖУ 333/24/22/11.
Ингредиенты:
- 70г куриной грудки в сыром весе (отварить)
- 100г моркови по-корейски (читаем состав у покупной моркови – поменьше химии, покороче срок хранения, калорийность до 60 ккал на 100г)
- 1 огурец средний
- 100г свежих шампиньонов
-10г подсолнечного масла
- 40г 15% сметаны
- соль, перец, приправа для курицы.
Приготовление:
Куриную грудку отварить, порезать кубиком, шампиньоны порезать и обжарить все на 10г подсолнечного масла (2 ч.л.), посолить, добавить приправу. Огурец порезать соломкой, смешать все ингредиенты, заправить сметаной, посолить, поперчить.
Перекус в течение дня. КБЖУ 182/2/1/40. 1 банан (110г в среднем в очищенном виде) и 1 яблоко (165г в среднем).
Мой чат стройнеющих ⬇️
https://t.me/+5rLpznibCDM0ZWU6
Мой канал с рецептами⬇️