Из двух ингредиентов за 5 минут! Заинтриговала? И это не кликбейт, а истинная правда, а то мне тут пеняли, что негоже истинной огороднице увлекаться бумажными да пенопластовыми морковками.
Есть, есть у меня и настоящие, и даже новый рецептик организовался👇
🌿Ленивый вариант салата-обманки.
Нужны лишь:
- морковка - 1 крупная
- белая фасоль консервированная (или отварная) - треть или 1/2 банки
- из приборов - электрический измельчитель
- ну, а для вкуса: соль (1/4 ч.л.), сахар (1/2ч.л.), горчица (1/2 ч.л.), лимонный сок (1/2 ч.л.), растительное масло по вкусу
Очищенную морковь я режу кусочками и кладу в измельчитель, туда же фасоль, соль, сахар, горчицу, лимонный сок, масло. Чеснок желателен, но можно и без него.
Измельчаю.
Всё. Приятного аппетита!
Консистенция салата будет зависеть от количества фасоли и продолжительности процесса измельчения.
Можно взбить в более кремообразную массу, но мне нравится неоднородная структура, чтоб на зуб попадались кусочки.
✅Быстро? Да!
✅Полезно? Конечно: морковь + фасоль - это же кладезь витаминов, клетчатки, растительного белка и пр.
✅А ещё таким образом можно накормить полезной фасолью тех, кто "не любит" фасоль!
🌿Второй вариант менее ленивый: сначала делаю Постный майонез👇
Потом измельчаю морковь, чеснок, и всё перемешиваю.
Кстати, никто не мешает заменить морковь на свёклу - и вот вам ещё один полезный вариант салата.
В общем, приспособить эту идею к своему вкусу всегда можно. Я вот уже несколько дней "сижу" на этом салате: организЬм морковку по весне уважает.
А на что вас потянуло этой весной?
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Присоединяйтесь к моему каналу - здесь всё настоящее и много всего интересного, полезного, красивого и вкусного!🌿
Все материалы моего канала принадлежат исключительно автору. Копирование, перепечатывание и использование их в своих интересах, запрещено в соответствии с законодательством об авторском праве.
#постный_салат
#постный_майонез
#постный_паштет
#постные_рецепты
#дачные_рецепты
#дача_в_деревне
#дача_сад_огород