Доброе воскресное утро, друзья!
Сегодня маленький кулинарный практикум. Полезные оладьи.
В выходные я всегда делаю что-нибудь вкусное и обязательно полезное, на что у меня в будний день просто нет времени.
Сегодня я выбрал оладьи с кабачком в надежде впихнуть в сына хоть что-то полезное помимо сарделек куриной заморозке в панировочных сухарях.
Яиц положил много по той же причине.
А это на фото свежайшие яички с нашей фабрики, которые мне привезли на кануне. Яйцо высшей категори весом 95-98г со скорлупой.
Ячейки под такое яйцо только на 2 десятка, а не три, как на С1 или СО.
Рецепт с расчетом питательности по традиции привожу в табличке, которую генерирует моя программа. Мне остается лишь взвесить каждый ингредиент и занести в таблицу.
Муку выбрал на сегодня рисовую цельнозерновую.
Калорийность чуть больше, чем с овсяной мукой, но все равно не высокая и мало жира.
На фото запечатлил процесс жарки.
Приятного аппетита!