Подойдет также для веганов, вегетарианцев и всех, кто на диете для красивой фигуры. - 2,5 л воды - 4 шт. картофеля - 1 шт. репчатого лука - 1 стакан красной чечевицы - соль, перец, растительное масло по вкусу Суп готовится очень просто и быстро. Сначала варим кубиками картофель, добавляем репчатый лук соломкой. Как все будет готово - засыпаем чечевицу. Буквально 10 минут и она разварится-развалится. Посолить и поперчить. Обязательно влить пару столовых ложек растительного масла. Для пюреобразности пробить суп погружным блендером или протереть картофель через сито. Подавать чечевичный суп-пюре с ржаными сухариками. Приятного аппетита!