ДВК Если полистать историю канала, то Di Caspico мы упоминали не менее 20 раз, 14 из которых - в 2019 году. Шесть лет спустя один из нас решил, что пойти на экскурсию на ДВК в день рождения - отличная идея. И не прогадал! Конечно, в целом всё как у всех - ёмкости, прессы, чаны... Но есть и интересное: бочки с Эндемами на выдержке, экспериментальное игристое по классике, неожиданная бочка с надписью ripasso. Сет на дегустацию выбрали сами, а проходила она в зале с роскошным видом на Каспий. Открыли для себя Desono в экстра брюте; переоткрыли саперави в розовом и красном - приятные, спокойные, ароматные. А брют Граф Воронцов, который недавно появился в КиБе, может смело отправляться на стол ко всем любителям ароматных, сладковатых игристых. Отдельно хочется отметить серию этикеток, созданных для вин Desono к 5000-летию города - к такой бутылке руки тянутся сами! Вот что ещё подумалось: за эти годы ДВК не сдали в качестве, и более того, в своём ценовом сегменте представляют все ещё