Гедонизм на минималках

🎧 Сегодня мой эксперимент №1. В бокале — Совиньон Блан из Новой Зеландии (да, я начал с того, что пахнет травой и крыжовником, потому что это безопасно). Что чувствую (описываю как есть): 👃 Аромат: Сначала резкий грейпфрут, потом вдруг начало тянуть на мокрый камень. Странно, но приятно. 👅 Вкус: Кислотность! Раньше я бы сказал «кислятина», сейчас понимаю — это «хрусткость»...

Он показывает, что ты уже в теме, но объясняешь просто. 3 главных страха новичка в винном магазине (и как я с ними борюсь) Разбираться в вине — это не стыдно, это навык. И если вы, как и я, теряетесь у стеллажей с полками от пола до потолка, вот мой чек-лист начинающего: 1. Забудьте про «сложные» сорта винограда. Пока не гонитесь за Пино-Нуар или Неббиоло. Самый дружелюбный для старта — Мерло. Он мягкий, фруктовый и редко бывает «дубовым монстром». 2. Смотрите на две полки снизу. В большинстве магазинов самые интересные (и демократичные) позиции скрыты не на уровне глаз, а ниже. Так маркетинг не влияет на ваш кошелек...

Люди любят поддерживать новичков. Итак, я начинаю путь в винное блогерство 🍷😱 Признаюсь честно: ещё полгода назад я думал, что «Каберне» — это фамилия футболиста, а Шардоне пьют только в сериалах. Но меня затянуло. Оказалось, что за этикеткой скрывается целый мир: с терруаром, винтажами и историями ферментации. Зачем мне это? Хочу научиться разбираться в вине не «нравится/не нравится», а понимать, почему именно так...

Пока еще сохраняется возможность предоплатить 2 года подписки со скидкой 57% — всего за 2 990 ₽.

Подскажите, пожалуйста, с чего начать.

В киоске при старообрядческом храме на Преображенке делают эталонные беляши. Сочные, но не жирные, в тонком тесте мяса целая котлета. Берёшь, идёшь во дворик и устраиваешь трапезу на лавке с видом на прекрасную архитектуру...

!🕊️

По возвращении, дома из санлукарского зелья было только амонтильядо – как раз впору. Амонтильядо – это сначала лёгкая, солоноватая манзанилья под флором, затем усиление, окисление, тёмный янтарный цвет и ореховая глубина. Кармен – сначала весёлая, легкомысленная цыганка, а затем фигура роковая и неотвратимая. Вместо севильской таверны Лильяса Пастиа – таберна Геррито в Санлукаре...

👍👍👍

Победили виноградники. Думайте.

Зато другие гонщики хороши – обливаются дорогущим 3-литровым Ferrari.

долларов. Тем более чёто психанул и разбил бутылку.