Некоторые виды глазури для куличей: Выбор вида глазури зависит от вкусовых предпочтений и кулинарных навыков. Вы самостоятельно готовите куличи?
Некоторые виды глазури для куличей:
- Белковая глазурь. Классическая помадка, которой часто покрывают пасхальные куличи. После застывания глазурь становится более матовой, а при нарезке немного крошится.
- Сахарная глазурь. Сахарное покрытие будет матовым. Если нанести глазурь тонким слоем, то она может слегка просвечивать.
- Глазурь на желатине. Такая глазурь красиво блестит, не липнет и не осыпается при нарезании.
- Шоколадная глазурь. Лёгкий рецепт глазури на основе шоколада.
- Глазурь из маршмеллоу. Такая глазурь прекрасно держит форму, не растекается при нанесении и не крошится при нарезании.
- Фруктовая глазурь. Если хочется добавить куличу свежести и фруктового аромата, можно приготовить глазурь на основе сока лимона.
Выбор вида глазури зависит от вкусовых предпочтений и кулинарных навыков.
Вы самостоятельно готовите куличи?
