Персик Бархатный сочетает в себе неповторимый вкус и внешнюю привлекательность, это бесспорно один из самых популярных и востребованных сортов у наших садоводов. У этого сорта не только очень красивые и вкусные плоды, но и отличные агротехнические характеристики.
Описание дерева
Дерево у Бархатного персика среднерослое, достигает в высоту 3-4 м. Крона у него плотная и компактная, форма у неё шаровидная. Ветки расположены горизонтально, поэтому дерево удобно для обрезки, опрыскивания, сбора плодов.
Описание плодов, их вкус и назначение
Плоды округлые, жёлтые с лёгким румянцем. У него атласная кожура, мягкая как войлок. Мякоть плотная и сочная, золотисто-жёлтого оттенка. Она очень сладкая и плотная, вкус сладкий с небольшой сбалансированной кислинкой.
Косточка у плодов некрупная. Аромат характеризуется средней интенсивностью. Плоды очень вкусны в свежем виде, они также подходят для создания различной консервации — компотов, джемов и т. п.
Сорт Бархатный подходит для коммерческого садоводства и выращивания на частных приусадебных участках.
Урожайность и сроки созревания
Этот персик относится к сортам с летними сроками созревания. У него умеренная морозостойкость и средняя устойчивость к болезням. Приживаемость саженцев — 99,9%.
Сорт относится к скороплодным. Плодоношение начинается на третий год после высадки саженцев. Цветёт дерево в мае, а плоды поспевают в конце июля. Урожайность — 45 кг с 1 дерева. Является самоплодным. Наличие опылителей приветствуется — они повышают урожайность.
Плюсы и минусы
Сорт Бархатный имеет массу достоинств, которые уже успели оценить наши садоводы-любители и крупные сельхозпроизводители.
сочные и ароматные плоды;
очень приятный вкус;
крупноплодность;
внешняя привлекательность плодов;
простой уход;
высокая устойчивость к болезням и вредителям;
долгий срок жизни дерева;
универсальное применение;
скороплодность;
высокая урожайность.
Недостатков у персика Бархатный не обнаружено
Требования к участку
Лучшее местоположение для персика — участки, хорошо освещаемые солнцем в течение всего дня. Дефицит света, особенно для молодого дерева, недопустим. Не стоит высаживать персик возле построек и высоких деревьев. На участке не должно быть сквозняков и холодных, пронизывающих ветров.
Разрешается высаживать персик вблизи забора на южной или восточной стороне. Максимальная высота грунтовых вод — 3 м. Лучший вариант в плане рельефа — небольшая возвышенность. Противопоказаны заболачиваемые земли. Приветствуются чернозёмы и суглинки с низкой кислотностью, нежелательны песчаные и глинистые грунты.
Персик не рекомендуется высаживать рядом с большинством плодовых деревьев. Неблагоприятные соседи — яблоня, вишня, абрикос, черешня, груша, грецкий орех.
Как правильно посадить?
Для сорта Бархатный, как и для любого персика, важно не только место посадки, но и соблюдение технологии. Достаточно одной ошибки, чтобы дерево росло плохо, а то и вовсе погибло.
Особенности посадки:
- Яму готовят с осени, если высадка планируется на весну. Для осенней посадки подготовку ведут весной или летом. Минимальный срок подготовки ямы — 3-5 недель.
- Ширина ямы должна быть вдове шире корневой системы, глубина — втрое. Поэтому рекомендуемый размер углубления — 1 м в диаметре и 60-80 см вглубь.
- За месяц до посадки в яму вносят удобрения. На дно кладут перегной или компост. Сверху высыпают смесь из верхнего плодородного слоя земли (полученного при копке ямы), калия и фосфора — по 100 г на 10 л субстрата. Сверху насыпают плодородный грунт.
Питательная почвосмесь должна занимать 1/3 ямы. Если на участке высокие грунтовые воды, на дно ямы кладут дренаж слоем 10-15 см. - Корни саженцев за 3-5 часов до посадки замачивают в прохладной воде с разведённым в ней Корневином (стимулятор корнеобразования). Непосредственно перед высадкой корни погружают в болтушку из глины и навоза (смесь должна иметь консистенцию сметаны).
- Если высаживается сразу несколько деревьев, между ними выдерживают расстояние в 4 м. Ширина рядов — от 5 м. Более тесная посадка помешает нормальному росту и развитию деревьев.
- Саженец высаживают так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности грунта или даже выше — на 3-5 см. Саженец привязывают к опоре, установленной заранее в посадочную яму. Корни деревца засыпают землёй, поливают, а когда вода впитается, мульчируют торфом, сеном, свежескошенной травой и т. п.
При высадке необходимо обратить внимание на расположение места прививки, оно должно «смотреть» в южном направлении.
Уход и выращивание
Первые два года после посадки персику требуется особый уход, чтобы он мог хорошо прижиться и адаптироваться к новому месту. В дальнейшем дереву требуется стандартный уход, главное, все делать вовремя и регулярно.
Как ухаживать за персиком Бархатный, высаженным осенью:
- Через 2 недели проводят обрезку. Крону у деревца формируют в виде чаши. Штамб при такой кроне делают небольшим, все скелетные ветки располагают максимально близко к земле. На расстоянии 35 см от прививки все ветки обрезают на кольцо, оставляя 4-5 самых мощных, разнонаправленных побегов.
- Перед зимним периодом деревце защищают от грызунов, мульчируя приствольный круг и обернув ствол рубероидом, агроволокном и т.п. Мульчирование также проводится с целью утепления прикорневой зоны. Толщина слоя — 10 см. Лучший вариант — торф или перегной. Персик теплолюбив, поэтому молодые деревца, высаженные осенью, нуждаются в утеплении.
Персик, высаженный весной, нуждается в другом уходе:
- Молодые деревца тщательно и регулярно поливают, не допуская пересыхания. Минимум — 1 раз в неделю. Норма воды: 40-50 л. При этом нельзя допускать застоя влаги. Когда растение приживётся и адаптируется, поливают его раз в 2 недели.
- Почву в приствольном круге рыхлят на следующий день после полива, попутно выпалывая сорную растительность.
- Весной, как и осенью, приствольную зону мульчируют, чтобы задержать испарение влаги и рост сорняков.
- Обрезку весной проводят по той же схеме, что и осенью.
Борьба с болезнями и вредителями
Персик Бархатный зарекомендовал себя как устойчивый к болезням сорт, не склонный к поражению вредителями. Тем не менее, при массовом распространении инфекций и насекомых в сочетании с нарушением агротехники и/или неблагоприятными погодными факторами, риски поражения возрастают.
Опасность представляет, в частности, монилиоз, клястероспориоз (дырчатая пятнистость), цитоспороз. При появлении признаков заболеваний рекомендуется применять соответствующие фунгицидные препараты. Среди вредителей наибольшую опасность представляет тля и плодожорки.
Сбор и хранение плодов
Сбор плодов важно произвести в стадии технической зрелости. Переспевшие плоды становятся безвкусными и крошатся. В целом, время уборки урожая зависит от целей, для которых предполагается использовать плоды — употребление, заготовки, транспортировка, продажа, хранение.
При созревании плоды достигают своего заявленного размера и приобретают соответствующий цвет — жёлтый с ярким румянцем, вкус и запах. Если персики перевозят на большие расстояния, их собирают за 3-4 дня до полного созревания.
Собранные персики можно хранить в холодильнике, в нижнем ящике для фруктов. Не стоит класть плоды в полиэтиленовые пакеты, там повышается уровень влажности и плоды быстро портятся. Оптимальная температура хранения для персиков — около 0 °С.
Отзывы
Василиса Р., Крым.
У персика Бархатный плоды среднего размера и золотистый цвет. Выглядят они довольно привлекательно, хотя мне всегда нравились зеленоватые плоды с неповторимым персиковым привкусом. Бархатный сорт очень сладкий и красивый, поэтому он хорош для продажи. Деревья сильные и устойчивые к болезням, ещё плюс — раннее созревание. Когда другие деревья ещё только собираются плодоносить, на Бархатном персике уже можно собирать урожай.
Алина Е., Краснодарский край.
Персик Бархатный очень приятен на вкус, он очень сладкий и сочный. Пик урожая пришелся на пятый год после высадки. С дерева собрала 50 кг персиков. Сорт абсолютно неприхотлив и практически не болеет, ему достаточно самого простого ухода.
Персик Бархатный — отличный выбор для любителей сочных и сладких плодов. У этого сорта классический персиковый вкус и насыщенный аромат, а его выращивание не требует особых навыков и усилий, это отличное решение для любого сада или дачного участка.