165,1 тыс подписчиков

Пирожки с начинкой из лисичек на бездрожжевом тесте за 3 минуты

9 января 20249 янв 2024

2780

2 мин

Здравствуйте, дорогие читатели! Пирожки с начинкой из лисичек - это вкусное угощение, которое никого не оставит равнодушным. Они каждый раз приносят радость и наслаждение. А ведь это так просто 🤗! Всего лишь нужно сделать нежное универсальное тесто и приготовить вкусную начинку.

Итак, предлагаю приготовить пирожки с начинкой из лисичек. Это будет оригинальное и необычное блюдо, которое можно подавать на различные мероприятия или просто устроить уютный вечер в кругу семьи и друзей. Тесто готовлю в измельчите, на это уходит 2-3 минуты и тесто готово. Кстати, тесто можно приготовить заранее и хранить в морозилке, перед приготовлением пирожков нужно разморозить в холодильнике. Иногда заменяю сметану на светлое пиво. Ароматные пирожки с начинкой из лисичек готовы и ждут своих гурманов! Можно подавать их как основное блюдо или в качестве закуски к чаю или кофе. Приятного аппетита! СОСТАВ ТЕСТА: Мука - 3 стакана Сметана(пиво светлое) - 1 стакана Масло сливочное или маргарин - 300 г Соль - п

Здравствуйте, дорогие читатели!

Пирожки с начинкой из лисичек - это вкусное угощение, которое никого не оставит равнодушным. Они каждый раз приносят радость и наслаждение. А ведь это так просто 🤗! Всего лишь нужно сделать нежное универсальное тесто и приготовить вкусную начинку.

Итак, предлагаю приготовить пирожки с начинкой из лисичек. Это будет оригинальное и необычное блюдо, которое можно подавать на различные мероприятия или просто устроить уютный вечер в кругу семьи и друзей.

Тесто готовлю в измельчите, на это уходит 2-3 минуты и тесто готово.

Итак, в чашу измельчителя всыпала муку, соль и добавила холодное масло, измельчила в крошку.

Добавила сметану.

Еще раз измельчила и собрала тесто в ком. Поместила в пакет и убрала в холодильник на 30 минут.

Кстати, тесто можно приготовить заранее и хранить в морозилке, перед приготовлением пирожков нужно разморозить в холодильнике.

Иногда заменяю сметану на светлое пиво.

У меня были вареные замороженные лисички. Я их слегка разморозила и измельтчила. Можно прокрутить через мясорубку или нарезать на маленькие кусочки.

Разогрела сковороду со сливочным маслом и обжарила нарезанный репчатый лук до румяности.
Добавила лисички и обжарила до румяности, слегка посолила.

Влила немного сливок для нежности и выпарила до загустения. Полностью остудила.

Тесто нарезала на порционные кусочки и сформировала шарики.

Раскатала каждый шарик в тонкий пласт.
В центр каждого тонкого круга теста выложила немного начинки(я использую кулинарный мешок) и аккуратно сформировала пирожок, хорошо закрепляя края.

Выложила пирожки на противень застеленный пекарским ковриком. По желанию можно смазать поверхность пирожков желтком.
Поставила в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф до румяность, примерно минут на 35-40.
Горячие пирожки сбрызнула водой и накрыла полотенцем до полного остывания.