Ингредиенты:
- сушеная цедра мандарина – 100 г,
- самогон (водка) – 2 л,
- корица – 15 г,
- гвоздика – 15 г,
- сахарный песок – 0,5 кг,
- вода – 200 мл.
Приготовление:
- В стеклянную банку положить измельченные мандариновую цедру и пряности, залить самогоном (водкой).
- Банку плотно закрыть и поставить в темное теплое место на 2 недели.
- Через две недели настойку профильтровать и смешать с сахарным сиропом, приготовленным из 0,5 кг сахара и 200 мл воды.
- Перемешать, разлить в бутылки и поставить в темное прохладное место для созревания на 4 месяца. Выдержка приветствуется.