И снова здравствуйте!
Сегодня 7 января, и мои новые тарелочки.
Вот и закончился Рождественский пост. Я от всей моей огромной-преогромной души поздравляю всех с Рождеством!
Пусть с каждым человеком в новом году идут рядом здоровье, счастье, удача, добрые люди. И обязательно пусть с вами всегда и везде будет ваш ангел - хранитель и бог!
А я продолжаю делиться с вами моими буднями и тарелочками.
С конца декабря и до сегодняшнего утра дел, как у всякой хозяйки, было много! Много за эти дни было приготовлено, много было сделано. Много было приятных событий.
Сегодня утром проводили младшенького в Питер, уже отзвонился - доехал до дома хорошо и быстро.
Практически всю дорогу от Твери и до Питера ехал по новой открытой платной дороге в объезд Твери, даже не заезжали туда. Поэтому и весь путь стал более комфортным и быстрым.
Если еще лет 5-6 назад на дорогу уходило часов 8-9, год назад - часов 7-7,5, то сегодня дети доехали до дома за 6,5 часов.
Встали сегодня рано. Антон собирался выехать сразу, как папа вернется с работы.
Проводили сына в начале девятого. Пока заехал к теще, забрал жену, нагрузили полную машину домашней провизией и консервацией и поехали домой.
В три часа дня дети были уже дома.
Завтракать рано не стала, проводили сына и я легда еще досыпать (ночью была на службе, вернулась только к трем часам, поэтому и была нужда во сне).
А поскольку завтрак был довольно поздний, сегодня решила устроить трехразовое питание, но с соблюдением нужных КБЖУ.
Каковы результаты поста?
В пост вошла с весом 70,3 кг, но уже через две недели вес вырос до 71,5 кг.
Я решила сделать чистку кишечника и параллельно устроить молокочай. Результат меня порадовал - получила отвес 1,1 кг (70,2 кг) - практически тот же вес, с которым и вошла в пост.
Сегодня утром весы показали 70,8 кг. Как расценить этот результат? Нормальный результат! Гуляние веса в 1 и даже в 2 кг считается нормальным! Тем более, что вчера я много пила и воды, и чая, и кофе, а уже вечером ела рис с сухофруктами. Рис обладает способностью задерживать воду, поэтому и есть привес! Но это не страшно!
Главное, удержать вес на достигнутых цифрах!
Завтрак - 11.00
- Яйцо вареное - 100 г;
- Тосты с печенью трески - 69 г;
- Творожок - 130 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Завтрак получился очень калорийным. Всему "виной" печень трески! Там всего 33 г печени, но в ней практически одни жиры, но хорошие и полезные жиры.
Из общего калоража на долю печени трески приходится около 200 ккал.
Обычно я печень трески покупаю очень редко (цены кусаются, покупаю иногда для салата в тарталетки на праздник), а нынче сын привез, вот я себя и балую.
Пока муж отдыхает после работы, я опять занялась пересадкой помидоров.
На улице уже почти неделю держатся морозы под и за 30 градусов. Зато есть и солнце!
Все праздники мои мужчины выходили на улицу даже ночью, чтобы прогреть машину, а муж заносил домой аккумулятор.
Как себя показали новые стены на кухне в такие морозы? Довольно свежо, в доме +18+22. Хорошо, что нигде не дует, но стены и особенно подоконник холодные. Весной и летом будем обшивать стены сайдингом с укладкой утеплителя на стены.
Пришлось укрыть картошку в подвале. Хорошо, что муж снаружи привалил дверь в подвал снегом, и в подвале держится где-то около 0 +2.
В позапрошлом году в большие морозы у нас прихватывало едовую картошку и немного семенную. Поэтому муж предусмотрел возможность составлять ящики с картошкой подальше от стен и накрывать их одеялом.
Тетушка в такие морозы держит люк в подвал всегда открытым. У нее в подвале хранится вода в пятилитровых бутылях, так даже вода у наружной стены замерзла. У тетушки в доме нет водопровода и она запасает воду с осени, чтобы не возить с колонки, тем более, что вода в колонках может замерзнуть.
У родителей совсем недавно вода замерзла, и моим мужчинам пришлось отогревать трубы строительным феном.
У нас утром была вода: мы же все умывались, и я посуду мыла и завтракала.
А к часу дня вода в кранах иссякла!
Я подняла мужа для поиска причины. Не дозвонившись до соседа, оделся и пошел к нему сам: у соседей тоже нет воды.
Оказалось, что воды нет во всем околотке! То есть ни у нас, ни у соседей (у кого есть водопровод), ни в колонках, ни на соседней улице воды нет!
Позвонила коммунальщикам, там пояснили, что случился большой прорыв, и сейчас его ликвидируют.
А пока нет воды, ничего есть не готовлю, разогреваю то, что есть в холодильнике. Будем доедать постные щи!
Обед - 15.00
- Щи (постные) со сметаной - 250 г;
- Плов со свининой - 100 г;
- Мандариновый пирог - 64 г;
- Фруктовый чай - 200 г.
Воду дали только к пяти часам вечера. Я быстро перемыла всю посуду и взялась готовить мужу и Ксении ужин. Ничего особенного: им макароны с куриной отбивной, а себе приготовлю овощной салат с этой же отбивной.
Ужин - 18.30
- Овощи со сметаной - 215 г;
- Куриная отбивная - 66 г;
- Гречневое немолоко - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1411/80,0/75,8/102,4
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Инстаграм ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!