ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Лосось 500 г
Апельсины 1 штука
Апельсиновый джем 2 столовые ложки
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Молотый кориандр ½ чайные ложки
Кунжутные семечки по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Выжимаем сок из апельсина. Если вы будете делать лосось с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.
2.Делаем маринад: перемешиваем джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.
3.Режем лосось порционными кусками выкладываем в форму, заливаем маринадом и даем постоять минут тридцать.
4.Часть маринада оставьте для салата, не пожалеете.
5.Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Всё!
