Лактоза — это молочный сахар. С учетом пищевой промышленности лактоза содержится настолько много, что ее можно найти и в фарше, и в паштете, и в салатах, и в рыбных консервах. Бывает истинная генетическая непереносимость лактозы. Но это буквально 0.1% от всех остальных случаев. Все остальные случаи чаще всего проявляются либо в раннем детском возрасте, либо возникают «на ровном месте» уже у взрослого. Протокол «лечения» у врачей обычно такой - просто исключаем продукты с лактозой. Но тут загвоздка - исключение продуктов не решает проблемы, то есть мы не нашли причину, почему началась непереносимость и не убрали ее. 🔜 Симптомы непереносимости лактозы такие: 🔜 Также симптомами непереносимости лактозы являются: Откуда берется непереносимость? Очень, конечно, удобно сваливать все на генетику, но все не так просто. Для расщепления лактозы нам нужна лактаза. 🧷Лактаза - особый фермент, который производится клетками тонкого кишечника и управляет реакцией расщепления лактозы. Когда производс
📌Непереносимость лактозы: откуда появляется и что с ней делать?
6 января 20246 янв 2024
263
1 мин