ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 8
Куриное яйцо 3 штуки
Сахар 80 г
Молоко 150 мл
Сливочное масло 30 г
Ванильная паста 1 чайная ложка
Пшеничная мука 100 г
Яблоко 5 штук
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахарная пудра по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.
2.Растопить сливочное масло.
3.Смешать в деже миксера сахар, яйца, молоко, масло и ванильную пасту.
4.Отдельно перемешать муку и разрыхлитель.
5.Смешать все вместе, вымесить тесто.
6.Очистить яблоки от шкурки. Разрезать каждое пополам и удалить семечки.
7.Тонко нарезать яблоки на мандолине: чем тоньше будут ломтики, тем лучше.
8.В длинную форму для кекса положить пергамент для выпечки. Влить немного теста, сверху выложить тонкий слой яблок.
9.Таким образом слоями выложить в форму все яблоки и тесто.
10.Снизить температуру в духовке до 180 градусов, поставить кекс и выпекать в течение 35 минут. Охладить готовый кекс с яблоками на решетке.
11.Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!