Меня читают даже на крайнем Севере, поэтому очень надеюсь порадовать сегодняшним тортом. Северянам большой привет! Сегодня ваша тема.
Заказчице понравился мой квадратный торт с орхидеями, поэтому пришлось сочетать медвежонка с цветами. Ну, а чтобы белый мишка не слился с тортом, добавила льдину.
Снежинки, орхидеи и мишка- пожелание заказчицы. Сегодня у одной хорошей девочки день рождения. Думаю, что ей точно торт понравится!
Льдинки припорошила снежком, чтобы приглушить сильный оттенок. Льдины делала трех цветов. Смотрится очень эффектно!
Белые цветы и блеск льда.
Сначала хотела льдинки добавить между орхидей, или между ярусами. Но если честно, в этом случае торт визуально разделяется на части, и смотрится не очень.
Вес торта 5кг, без декора.
В квадратной форме эти 5кг и не видно. Смотрится весьма компактно.
Как считаете, не зря ли я добавила карамельный лёд?
Кстати, краситель на самом деле бирюзовый. При нагревании ушел в зеленый. Но так получилось намного интереснее!
Пробовала добавлять в лапки цветы, по просьбе заказчицы. Но пришлось убрать. Мишка совсем сливается.
Поэтому, букетик убрала. Ну, а зачем перегружать деталями! Итак у нас и бусины, и лёд и Снежинки!
Начинки, вверху Малина с пропиткой манговым сиропом. Нижний ярус- пряная вишня с масляным кремом.
Орхидеи, лёд, медведи. Я до сих пор не знаю, как это можно ещё совместить!
В Питере минус двадцать девять. Брр. Пора торт везти.
Всем благ!