Найти тему

Азербайджанский плов .Обед и чаепитие 1 января 2024 года

31 декабря был не самым лучшим днём,как я уже писала.

Отмечала я Новый год одна .

Не хотелось мне выносить сор из избы,как и любому адекватному человеку,но так уж вышло

-2

Большое всем спасибо за вашу поддержку .

-3

Для меня она действительно была очень важна

Первого января я собралась и поехала в гости к близкими мне людям

Купила тортики .

На улице у нас эти дни -13.

Не критично.

Радует то,что понемногу стало светлеть.

-4

Поняла вдруг насколько морально устала от постоянной темноты .

На улице все было подсвечено многочисленными гирляндами ,только вот окна троллейбуса были замёрзшим.

-5

Приехала я примерно в 14.30.

Все только начали просыпаться .

Некоторые ещё спали после новогоднего веселья .

-6

Но быстро поставили чай .

-7

-8

Тут писать особо нечего,все в картинках !))

-9

Вверху лимонный .

-10

А второй я не пробовала,так как уже не хватило места.

Хозяйка принесла плов,селёдку под шубой, запечённое мясо и долму

Была ещё фаршированная рыба .

По азербайджански фаршируется грецком орехом и тёртым луком .

На рыбу места у меня уже не хватило .

-11

Плов азербайджанский ,как я уже писала раньше ,готовится отдельно от мяса.

Справа на тарелке -газмаг.

Это корочка з риса ,муки и яйца,делается лепешка и кладется на дно кастрюли в которой потом томится плов

Корочка эта очень вкусная .

-12

Очень люблю такой плов,хотя узбекский вариант мне тоже нравится.

-13

Фотографии плова вышли не очень,но сидеть в гостях за столом и копаться пальцами в тарелке ,художественно раскладывая рисинки и сухофрукты..ну Вы поняли ...

А так я конечно за качественные фудфото.

Наверное многие заметили,что мне нравится фотографировать еду .

Окна на балконе были покрыты вот такими сказочными узорами.

-14

По моему подобное я видела лишь в детстве .

-15

Вид из окна

-16

Не перестаю восхищаться нашим небесным художником .

-17

Конечно ,по хорошему нужно было бы открыть окно,для более качественной но в доме были маленькие дети .

-18

Вообщем,попили-поели и ещё мне завернули с собой .

Всех с наступившим Новым годом !!

-19

Плов
352,3 тыс интересуются