********
Уважаемые читатели и гости моего канала, поздравляю вас всех с наступившим новым годом!
Надеюсь что для всех нас этот год будет удачным и принесет только хорошее... Главное нам встать на белую полосу и идти по ней не куда не сворачивая :))).
Спасибо всем за поздравления и добрые пожелания!
********
01.01.24
Новый год я встречала с семьёй своей старшей дочери.
Мы в этом году даже речь президента не пропустили и на бой курантов все успели загадать желание и выпить шампанское 😊.
Взрослые пили обычное, дети - детское 😊.
Обычно мы как то опаздывали на речь, а в этом году и телевизор вовремя включили , да ещё и на нужном канале 😁.
В прошлые года либо не на том канале ждали, либо поздно включали.
Внук Алексей, ему восемь лет, меня потом раз пять спросил, а точно ли его желание сбудется 🤗.
Я ему пообещала что обязательно сбудется и очень надеюсь что так оно и будет😊.
А после двенадцати мы пошли пускать салюты и жечь бенгальские огни.
У нас были не очень дорогие салюты, а вот если оценить сколько всего было выпущено салютов в нашем селе за эту ночь, то даже страшно представить сколько было людьми пущено денег на ветер. Причём в прямом смысле этого слова 🤦♀️.
******
Домой я вернулась в начале третьего и сразу легла спать.
Утро первого дня 2024 года у меня было замечательным!
Я проснулась. Бежать никуда не не надо, супер срочных дел нет... красота!
На завтрак я даже испекла себе творожную запеканку, которую наверное лет десять уже не делала.
Рецепт очень простой, можно сказать классический или как ещё говорят " как в садике 😁".
На 400 гр. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст/ л. сметаны, 3 ст/ л. манной крупы, ванилин, щепотка соли, 1/4 ч.л. разрыхлителя, немного изюма.
Желтки отделить от белков. Все ингридиенты смешать ( кроме белков).
Белки взбить до крепких пиков, а затем аккуратно ввести в общую массу.
Форму смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. Вылить туда творожную массу и поставить в разогретую духовку при 180 градусах, на 45 минут.
Творожная запеканка получается нежнейшей.
А после завтрака я занималась обычными домашними делами, но в каком-то тихом и спокойном режиме что-ли. Видимо меня греет тот факт, что впереди ещё минимум два выходных и я успею все сделать 🤗.
_______________
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍