О моих запасах и расчете бюджета на месяц ЗДЕСЬ
Первая покупка продуктов - Пятерочка, Вкусвилл, Дикси
Завтракаем сегодня овсяной кашей с бананом и вяленой клюквой. Плюс творожная запеканка со сметаной и голубикой.
Открыла один из рождественских кексов. Пекла их два в этом году. На такой кекс я еще люблю сверху намазать маскарпоне или сливочное масло. В этом году добавляла изюм, курагу и вяленую клюкву. Все долго вымачивала в красном десертном вине.
На обед налепили хинкали. Идеальных у меня не получилось, но вкусные - получились 👍 С удовольствием пообедали ими.
И тут я решила проявить хозяйственность и сделать блюдо 2в1.
После варки хинкали остался прекрасный наваристый бульон. И еще оставалось совсем немножко фарша (я брала больше, чем по рецепту идет).
Придумался сразу суп с фрикадельками по типу харчо. Специи в фарше хмели-сунели как раз соответствуют. В бульон закинула рис, картошку, морковь, в конце - фрикадельки из хинкального фарша. Сытный, вкусный, наваристый супчик получился как раз для морозного дня.
Зажарки в супы я уже не делаю много лет. Пусть не выглядит так, как с зажаркой, зато полезнее для здоровья, поджелудочная радуется.😀
После обеда еще кофе попила с рождественским кексом