Пробуем первый выпуск игристого от винодельни Агора (Винный Дом "Фотисаль")
Agora Cuvee Pinot Noir Chardonnay Брют Розе
- год урожая - 2022
- розлив - 06.2023
- алкоголь - 12,5% об.
- сахар - 11 г/л
- виноград - Пино Нуар, Шардоне
- технология производства (выдержка из описания производителя) - производится методом Шарма, в соответствии с которым, вторичное брожение проводится в новейших акратофорах со специально отобранными штаммами французских дрожжей. Температура брожения строго контролируется и поддерживается на максимально низких значениях. Выдержка на осадке длится 2-6 месяцев.
🍾Мусс средний, по времени; многочисленные средние пузырьки высокой интенсивности.
👁️ Цвет - нежно-светло-розовый.
👃 Аромат - умеренной плюс интенсивности, с одной стороны - свежий, с другой - оксидативный, цитрусовый, красный апельсин, лимон, помело, клюква с малиной, минеральный тон (мокрый камень, пудра), выраженный оксидативный тон (яблоко, груша, подброженная вишня, немного металлического тона)
👄 Вкус - средняя, в меньшую сторону, кислотность, небольшая ягодная кислинка, лёгкое тело вина, неощутимый алкоголь, без явной горчинки; вкус, в целом, повторяет аромат, клюква, цитрусовые, шкурка и мякоть красного яблока, минеральность, мочёное яблоко, умеренное, по продолжительности длины, цитрусовое послевкусие.
Общее впечатление.
Немного колкое, цитрусово-яблочное розе. Не хватает сложности и бОльшей продолжительности послевкусия. Есть оксидативный тон (для понимания ситуации, напоминает - Севастопольский Завод Шампанских Вин Стайл), но тут он, каким-то образом, вписывается, наверное...
...Но, нам понравилось!)
Оценка - 3.3/5 (83/100 баллов)
Выпили с удовольствием, несмотря на "стилистику" 🎄🍾
поэтому вторая, наша общая субъективная оценка - 3.5/5 (85/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
за старание...подарочную коробку, внимание к деталям, плакетку и достаточно добротную прессованную пробку.
Цена:
- 400 рублей (419) (магазин "Виктория" 24/7, по ул. Хрусталева)
- 460-500-580 рублей (другие магазины "Виктория", "Крымские вина", "ПУД", "Яблоко")
