Перловая каша - жемчужина наша. И ведь действительно крупинки перловки похожи на маленькие жемчужинки (латинское слово "pearl" означает "жемчужина"). И как хорошо, что жемчужинами можно не только любоваться, но и съесть их. Предлагаем посмотреть вам простые и вкусные блюда из перловки, которые вы с лёгкостью приготовите на обед или ужин. Выходит очень сытно, питательно и, конечно же, вкусно!
Перловая каша с курицей в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное мясо - 500 г
- Перловка - 1 мультистакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Карри - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
Калорийность: 170 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ребрышки с перловкой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Ребра свиные - 250-300 г
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Барбарис - 1 ч.л.
- Вода - 150 мл
Калорийность: 161 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловка с гуляшом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина или свинина (лопаточная часть) – 500 г
- Крупа перловая – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Вода – 500 мл
- Соль, перец – по вкусу
Калорийность: 113 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ризотто из перловки с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 1 стакан
- Грибы замороженные - 2-3 горсти
- Лук - 1 головка
- Сливочное масло - 50 г
- Оливковое масло - 1 ст.л. по желанию
- Вино белое сухое - 100 мл
- Бульон или вода - около 3-х стаканов
- Соль - по вкусу
Для подачи:
- Сыр пармезан - 40-50 г
- Сливочное масло - 50-75 г
Калорийность: 148 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Перловая каша с тыквой в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 300 г
- Тыква - 300 г
- Сахар - 80 г
- Вода теплая - 800 мл
- Масло сливочное - 70 г
- Соль - 0,5 ч.л.
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Тефтели с перловкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа – 0,5 стакана
- Фарш куриный – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Свежий укроп – по вкусу
- Петрушка, орегано – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода – 1,5 стакана
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 100 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Плов из перловки со свининой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перловая крупа - 1 стакан
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Приправа для плова - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 3 стакана
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 140 кКал
Время приготовления: 450 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!