Ингредиенты:
- 2 столовые ложки муки
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Варите соус на медленном огне, пока он не загустеет.
6. Готовый соус можно подавать к мясу или использовать для приготовления других блюд.
Приятного аппетита!
