Салат с морепродуктами по-тайски: рецепт от АШАН

Erid: 2SDnjedwWvU

Сегодня готовим блюдо, которое произведет настоящий фурор! Салат с морепродуктами по-тайски — это что-то на азиатском! Вкусный, питательный, полезный и такой простой в приготовлении — идеальный вариант закуски. Ну что, готовы попробовать?

Лайфхак: используйте перец разных цветов — так ваш салат получится красочным!

Вот что вам понадобится:

кальмары — 2 тушки;

маринованные мидии — 150 г;

щупальца осьминога — 200 г;

болгарский перец — 2 шт.;

чеснок — 3 зубчика;

зелень (любая) — пару веточек;

оливковое масло — 30 мл;

лимонный сок — 2 ст. л.;

черный молотый перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1

Болгарский перец промойте и нарежьте тонкими полосками. Чеснок натрите на терке или пропустите через пресс.

Шаг 2

В салатнике смешайте нарезанный перец, лимонный сок, соль и чеснок. Накройте крышкой и оставьте мариноваться в течение получаса.

Шаг 3

Тушки кальмаров проварите в подсоленной воде в течение 2 минут. Выложите на тарелку — они должны остыть.

Шаг 4

В отдельной кастрюле вскипятите воду, опустите щупальца осьминога и варите в течение 10 минут. Вытащите, дайте остыть.

Шаг 5

Кальмаров и щупальца осьминога нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 6

Зелень мелко нарежьте.

Шаг 7

Мидии, нарезанных кальмаров и щупальца осьминога, зелень и молотый перец добавьте к перцу, замаринованному в лимонном соке с чесноком.

Шаг 8

Заправьте салат оливковым маслом и подавайте. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Делитесь своими впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на наш блог в Дзен! А еще делайте покупки в АШАН (онлайн или офлайн) с нашей картой лояльности, соберите 12 электронных марок и купите любой предмет из коллекции ножей и аксессуаров Bergner со скидкой до 60%.

Реклама. ООО «АШАН»