Начиная с средины прошлого столетия, кухня постепенно изменялась с развитием новых технологий и техники. При этом большие изменения произошли в области бытовой техники от появления первых приборов для приготовления тостов до холодильников, не требующих размораживания.
Даже с появлением новых материалов в производстве кухонных гарнитуров, многие предпочитают классические кухни из натурального дерева. Этот материал признан экологически чистым и никогда не выходит из моды. Однако при этом надо обратить внимание на некоторые современные нововведения, которые необходимы для удобного пользования.
Новые материалы и техника для кухни
В средине прошлого века для изготовления мебели для кухни начали применять новые материалы, что было связано с быстрым ростом производства. Некоторым элементам деревянной мебели предпочли пластик, нержавеющую сталь и алюминий. Активно продолжала развиваться и бытовая техника. Начали производить холодильники, которые не нуждались в постоянном размораживании.
В это время Европа узнала о встраиваемой технике для кухни, основателем которой была фирма Gaggenau. С появлением бытовой техники значительно легче и быстрее стало приготовление обеда или ужина. Так разработка первого кухонного комбайна на фабрике Braun, была зарегистрирована еще в конце первой половины прошлого столетия. Однако на кухнях они появились только два десятилетия спустя.
Введение новых предметов для кухни и совершенствование техники
В 60-годы все большую популярность приобретает бытовая техника. Появляются тостеры, блендеры и другая техника для дома, при помощи которой можно сэкономить времяпровождение на кухни. И что очень важно американцы и европейцы начинают масштабно пользоваться посудомоечными машинами.
Выпуск и применение электрических водонагревателей и моек, изготовленных из нержавеющей стали, относится именно к этому периоду. В это же время начали производить столешницы без швов с литыми мойками, используя искусственный камень.
Модернизация мебели для кухни
В 70-е годы начали изготавливать кухни-острова. Модно стало устанавливать в центральной части кухни плиту и столешницу. Разработан такой вид кухни был для создания достаточно удобной и комфортной работы. Оборудованная системой вентиляции и вытяжкой такая кухня могла служить и местом для общения всей семьи.
К концу 80-х годов кухня выглядела почти так же, как в настоящее время. В это время в производстве кухонь стали использовать относительно дешевые материалы, такие как ламинированные плиты. Они и сейчас используются для производства мебели для кухни.
Кухни конца 20-го - начало 21-го столетия
Сегодня дизайн кухни существенно изменился, приборы разместились за раздвижными дверцами, а сама форма мебели приобрела более простой вид. С введением новых технологий открывать шкафчики путем нажатия на них, способствовало отказу от ручек на фасадах мебели, а с применением доводчиков, ящики и закрываться стали почти без посторонней помощи.
Кухня нашего времени должна быть обеспечена вентиляцией и вытяжкой, а также иметь бытовые приборы. Но, а верхом совершенства в изготовлении мебели для кухни считаются компактные кухни-трансформеры, например, с выдвигающимися столешницами над мойкой и варочной панелью. Такие кухни хороши для небольших квартир, где площадь кухни невелика. Таким образом, преодолев долгую эволюцию, кухни приобрели современный стиль, заключающийся в комфортности, удобстве и изысканности.