Праздники продолжаются. И вот уже скоро старый Новый год – повод открыть еще одну бутылочку игристого! В магазинах «Красное и Белое» сейчас продается годная бюджетная линейка игристых вин от винодельни Мысхако – Quintessence Collection Light.
В Линейке есть брют, полусладкое белое и полусухое розэ – в общем вина на любой вкус. Сделаны методом Шарма, то есть вторичное брожение происходит не в бутылке, как у игристых, созданных классическим методом шампанизации, а в больших резервуарах.
Взяла на пробу полусухое розэ и белый брют. Делюсь впечатлениями.
1. Quintessence Collection Light Semi-Dry Rose
Дизайн довольно минималистичный. Пробка, как у большинства вин Мысхако, сидит как влитая и открывается с трудом. Нужны сильные руки.
🍇 Сортовой состав: Пино Нуар, Пино Гри, Зинфандель
👀 Цвет глубокий лососевый
👃 В аромате клубника, сдоба, арбуз
👄 Во вкусе клубника, земляника, леденцы.
Сахар: 25,0-40,0 г/дм3
В общем, сладенько, клубнично-варенично. Сластенам понравится. Но в то же время сладость тут не приторная, и заходит вино на ура!
2. Quintessence Collection Light Brut White
🍇 Сортовой состав: Шардоне, Алиготе, Вионье
👀 Цвет умеренно-соломенный
👃 В аромате цветы, карамель, мед, леденцы-барбариски
👄 Во вкусе сливки, желтые яблоки, груша, маракуйя
Кислотность умеренная. Аккуратно сделанное вино, хотя может показаться несколько сладковатым для категории Брют.
Вина получились сочными, освежающими, яркими фруктово-ягодными, хорошо сбалансированными и крайне гастрономичными. С учетом их цены – 399 рублей – брать, не задумываясь!
Подробнее о винодельне "Мысхако" вы можете прочитать в материале:
Подписывайтесь на канал, если хотите узнавать что-то новое из мира вина!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
