Круассаны - это выпечка, которая всегда была и остается популярной во многих странах мира. Они могут быть приготовлены из различных видов теста, но в этой статье мы рассмотрим простой рецепт круассанов с использованием слоеного теста.
Ингредиенты:
1 кг муки
300 г сливочного масла
200 мл молока
5 г соли
1 яйцо
Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Для этого необходимо просеять муку, добавить соль и сливочное масло, нарезанное на кубики. Все ингредиенты нужно смешать в большой миске.
Шаг 2: Замесите тесто. Для этого нужно замесить тесто, добавляя постепенно молоко и яйцо. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Шаг 3: Разделите тесто на две части. Одну часть теста нужно раскатать в тонкий лист и разрезать на треугольники.
Шаг 4: Сверните треугольники в круассаны. Каждый треугольник нужно свернуть в круассан и положить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 5: Выпекайте круассаны в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
Готово! Вкусные круассаны готовы к подаче. Они отлично подходят для завтрака, обеда или ужина, а также для украшения праздничного стола.