Ненадолго прерываем дегустации игристых, ввиду небольшой находки по отличному предложению, от Кубань-Вино, линейки Шато Тамань Терруар.
Вино, интересно ещё тем, что находилось на 14 месте рейтинга ТОП-100WineForbes - 2022 (самый высокий результат, для 2019 года урожая, за все три попадания в список), с 92 баллами.
И 2018 год урожая, и 2019, и последний 2020 - все представлены в трёх рейтингах.
Конечно, это все субъективно, и оценки в этом списке крайне щедрые, но, все-равно, позволяют сделать определенный выбор, или обратить внимание на бутылку при покупке.
2018 винтаж я пробовал, вино понравилось (на данный момент, я бы его не советовал к покупке, скорее всего оно давно за пиком), поэтому взял и 2019.
Шато Тамань Терруар Красностоп - Саперави
- винтаж - 2019
- розлив - 02.2022
- алкоголь - 12,5% об.
- сахар - 4 г/л
- технология производства - ягоды Красностопа собираются с 20-летних лоз, а Саперави — с более молодых 9-летних. Ферментация протекает при контролируемой температуре в контакте с мезгой. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах.
👁️ Цвет - насыщенный, непрозрачный, темно-рубиновый.
👃 Аромат - умеренной плюс интенсивности, едва-уловимый животный тон (скотинка, кожа, молочная пенка), специи (перец, лавровый лист), вишня, тёмные ягоды (шелковица, черная смородина, немного ежевики), сухая степь (травянистый), после двухчасовой аэрации - творог с укропом, брынза, а ягоды, кроме вишни, уходят в сторонку.
👄 Вкус - среднее, по плотности, тело вина, средняя минус кислотность, мелкозернистый бархатистый чуть вяжущий танин, вишня, тёмная черешня, кожа, чёрный перец, небольшой древесный тон, подышав - слегка сладковатый, среднее, по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
Очень приятное вино, легко пьётся, мягкое, тёмные ягоды, специи, небольшая сливочность.
Кислотность, сладость и мягкий характер - в балансе.
Во вкусе не очень высокая ягодность.
Можно пить соло.
Для цены, по которой я нашел вино, это отличное предложение.
Оценка - 3.7/5 (87/100 баллов)
Уверенно.
Оформление бутылки - 4.7/5
Интересное, лаконичное, хорошая пробка средней длины, прессованная, Diam3
Цена:
- 411 рублей (распродажа в алкомагазине, при его закрытии или переоофрмлении)
- 980 рублей (сеть магазинов "Алкотека", для 2019 и 2020 годов урожая)
Для севастопольцев!
Пока что, продажа продолжается. Сегодня стояли 5-6 шт.
Кто хочет купить и попробовать вино, адрес в Севастополе, магазин "Империя Вин":
- Остановка Лебедя (пр.Острякова, направление - в центр города)
- Улица Проспект Острякова 155,В (1 этаж)
