В Екатеринбурге уже почти две недели идет первый кроссресторанный фестиваль года, а я только берусь за его исследование. Непорядок! Собрала информацию для удобства.
Фестиваль завтраков: 1 - 31 января, 8 участников
Что понравилось из фестивального меню в каждой точке:
«счастливые люди» — каша рисовая с томленой грушей на растительном миндальном напитке, 450₽
«чаща» — тост со злаками, лососем, гуакамоле и яйцом пашот, 750₽
barolo — сырники с хурмой, сметаной и соленой карамелью, 450₽
benedict — бенедикт на венской вафле с бекон джемом и гуакомоле, 450₽
breakfast unit — фриттата с морскими гребешками, лаймом и горгонзолой, 750₽
grano — рисовая каша с мандаринами и семенами чиа, 450₽
norra rok — круассан с фисташковым кремом, мороженым и ягодами, 450₽
v.i.v.a. — тарт со свежим манго и кофе/ чай на выбор, 450₽
вы бы куда пошли на фестивальный завтрак в ближайшие выходные?