✨Часто слышу от кондитеров, что хотят готовить десерты на заказ, и в курсы много вложили, а заказов нет. Многие опускают руки и считают, что это не для их. ✨Окончить кондитерские курсы не всегда достаточно. Очередь из клиентов от того, что вы научились готовить торты, сама не выстроится. ✨Да, постепенно заказы будут, но не сразу. ✨Важно не только научиться готовить торты, но и: 👉Создавать аппетитные фотографии. Фото должно привлекать внимание и вызывать желание сделать заказ. 👉Вести социальные сети – рассказывать о себе, показывать свои работы. 👉Общаться с потенциальными заказчиками – рассказывать, чем вы занимаетесь, показывать свои работы. 👉Правильно выстроить ассортимент и ценовую политику. Вы должны понимать, сколько зарабатываете с каждого торта. 👉Уметь грамотно общаться с клиентами и выстраивать высокий сервис. Да-да, многие заказчики бегут от кондитеров, потому что с ними просто неприятно общаться. Даже если торт был вкусный. Из одних слова не вытащишь. Другие сразу суборди
ОКОНЧИЛА КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ, А ЗАКАЗОВ НЕТ 😏
9 января 20249 янв 2024
699
1 мин