На Новый год многие из нас планируют порадовать себя и близких вкусными и необычными блюдами. Но даже если ваш новогодний стол будет вполне традиционным, важно проконтролировать, чтобы он был еще и безопасным.
Продукты должны быть свежими и храниться правильно. Скажем твердое «нет» вчерашним майонезным салатам.
Учитывайте возможность возникновения аллергической реакции на новый для вас продукт. Дегустируйте понемногу.
Некоторые продукты (например, орехи или грибы) довольно тяжело перевариваются нашим желудочно-кишечным трактом. Не перегружайте организм.
Помните про принципы здорового питания. Меньше жареного, острого, соленого и сладкого. Больше кисломолочных продуктов, рыбы, фруктов и овощей.
