В преддверии новогодних праздников многие задумываются о том, как приготовить вкусную и здоровую праздничную трапезу. Новый год - время радости и изобилия, но это не означает, что нужно забывать о здоровье и привычках правильного питания.
Конечно, оливье и прочие новогодние истории никто не отменял, но все же если вы ведете здоровый образ жизни и придерживаетесь правил здорового питания, срываться в эту ночь не стоит. Поэтому я решила сегодня немного рассказать вам о том, что желательно иметь на новогоднем столе и о чем не стоит забывать.С вами Анастасия Гулянина, директор по развитию компании Fitbase.
- Перед тем, как приступить к приготовлению стола, важно продумать меню и запастись всеми необходимыми продуктами. Желательно купить свежие фрукты и овощи, морепродукты, рыбу или мясо, в зависимости от ваших предпочтений.
- Когда готовите блюда к новогоднему столу, старайтесь использовать масло и соль в умеренных количествах. Масло - это необходимый компонент приготовления многих блюд, но перебарщивать не стоит. То же самое относится и к соли. Постарайтесь постепенно снизить ее потребление и использовать альтернативные специи и травы для добавления вкуса.
- Одним из самых важных аспектов приготовления здоровой пищи является выбор правильных методов приготовления. Не стоит даже в праздничный день жарить те или иные блюда. Отдавайте предпочтение запеканию, варке, парению, грилю и другим способам приготовления, которые не требуют большого количества масла или масляных соусов. Это поможет сохранить питательные вещества в продуктах и уж точно сделает блюда более полезными.
- Чтобы избежать спешки и стресса в день праздника, попробуйте приготовить некоторые блюда заранее. Многие блюда можно приготовить заранее и заморозить. Это не только сэкономит ваше время, но и позволит блюдам хорошо пропитаться и улучшить их вкус.
- Не стоит забывать и про размер порций. Не нужно готовить на целый полк, сделайте лучше немного, так, чтобы всем хватило и
при этом никто не переедал.
- Не забывайте также о здоровых напитках. Предложите своим гостям свежевыжатые соки, фруктовые и травяные чаи. Даже в праздник пусть это остается вашим лайфхаком. Сладких газированных напитков и соков лучше избегать, содержание сахара в них такое, что, мама не горюй! Так что пейте лучше здоровые напитки, друзья!
- Наконец, не забывайте быть внимательными к себе и своим желаниям. Новогодний стол - это время радости и удовольствия, поэтому не стесняйтесь наслаждаться приятными блюдами, но помните о мере и выбирайте наиболее полезные варианты.
Не надо сразу закидывать меня тухлыми помидорами, знаю, что вы сейчас скажете ) На самом деле немного больше себе позволить можно, праздник все же ) Но переедать и перепивать не стоит, друзья! Утром, 2 января вы скажете мне спасибо )
С наступающих вас! Всех благ!
С вами Анастасия Гулянина, директор по развитию компании Fitbase