Наверное, многим сложно представить новогоднюю ночь без бокала шампанского. Сегодня поговорим о влиянии игристого вина на сахар в крови - какой сорт лучше выбрать и существует ли максимально допустимое количество без риска для уровня гликемии?
Максимально допустимое количество алкоголя с минимальным риском развития отсроченной гипогликемии действительно есть. Для шампанского это не более 140 г женщинам и не более 280 г мужчинам. Безусловно, при отсутствии противопоказаний к приему алкоголя - выраженной нейропатии, панкреатита, алкоголизма, высокого уровня триглицеридов и др.
Условно шампанские вина можно разделить на 3 категории:
- “Сухие” (Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry,Dry ). На 1 л в зависимости от категории содержат от 0 до 32 грамм остаточного сахара. То есть на 150 мл такого шампанского приходится всего от 0,15 до 4,8 грамм углеводов.
- “Полусухое” (Demi-Sec) - в 150 мл содержит от 4,8 до 7,5г углеводов (почти на 1 ХЕ)
- “Полусладкое” и “сладкое” (Doux) в бокале 150 мл уже более 7,5г углеводов.
Как известно, алкоголь снижает выработку глюкозы печенью, поэтому вводить болюсный инсулин только на прием алкоголя не рекомендуется. Но чтобы избежать гипергликемии, лучше отдавать предпочтение “сухому” шампанскому. Сладкие же сорта могут привести к скачку уровня глюкозы крови, что будет небезопасно купировать инъекций инсулина.
Безусловно, вовсе отказаться от алкоголя - самое лучшее решение. В противном случае, лучше отдать предпочтение сухим сортам шампанского и не превышать безопасной суточной дозы. Тогда вы минимизируете риски скачков сахара крови, а главное - риск тяжелой отсроченной гипогликемии. Но помните, что в вопросах реакции организма на алкоголь все крайне индивидуально. Поэтому во время застолья старайтесь чаще контролировать сахар крови и обязательно закусывайте.
Информация, представленная в материале, не является медицинской консультацией и не может заменить визит к врачу.