Что такое ЖЕЛТКИ СВЯТОЙ ТЕРЕЗЫ и с чем их едят, вы уже знаете. А это примерно то же самое, только в профиль. Потому что ингредиенты используются аналогичные. Правда, на выходе получается продукт немного иного вкуса, но, говоря, это потому, что монахини женского монастыря Сан-Леандро в Севилье, Испания, знают секрет, который никому не расскажут.
ЖЕЛТКИ СВЯТОГО ЛЕАНДРА как самостоятельное блюдо появились в XVI веке - именно в это время встречаются первые упоминания о них. Этот богоугодный десерт считается визитной карточкой Севильи. И если возникнет вопрос, что привезти оттуда, дабы все поняли, что вы были именно там, думаю, ответ лежит на поверхности. Тем более, что желтки эти по традиции продаются в деревянных ящичках, завёрнутые в бумагу.
Не буду повторять описание рецепта ЖЕЛТКОВ СВЯТОЙ ТЕРЕЗЫ, ибо, во-первых, оно уже было, во-вторых, здесь то же самое, и в-третьих, как я уже сказал, тут есть нечто, о чём сами монахини предпочитают не распространяться, ибо это секрет.
Леандр (540 - 13 марта 600) - епископ Севильский, святитель, в честь которого назван монастырь. Его почитают как католики, так и православные.
Родился в Картахене, Испания, в очень уважаемой семье. Любопытно, что оба его брата тоже стали епископами - Исидор Севильский и Фульгенций Эсихский), а сестра стояла у истоков испанского женского монашества.
В 578 году он основал Севильскую богословскую школу (цент науки и ортодоксально-никейского христианства).
В 582 году король вестготов Леовигильд изгнал Леандра из страны, несмотря на статус и уважение народа. Но потом правитель понял, что ошибся, покаялся и даже попросил епископа стать наставником своего сына. Благодаря этому сын отрёкся от арианской ереси, стал истинным христианином и потребовал от подчинённых того же.
Поэтому когда о хорошем человеке говорят, что "у него есть яйца", стоит напомнить, что у Леандра были, как минимум, желтки. Что для священника весьма неплохо.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!
