Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню.
Скоро Новый год. Классный, добрый семейный праздник.
Блогеры начиная примерно с октября разрабатывают меню новогоднего стола, делятся какие блюда можно и нельзя готовить на праздничный стол к Году Дракона.
Зная, что каждый человек имеет свои вкусовые и эстетические предпочтения, я не буду давать советы: что обязательно должно быть на новогоднем столе, что нельзя ставить на новогодний стол, как украсить праздничный стол, а просто поделюсь рецептами, которые мы уже на своем семейном совете согласовали и решили приготовить к этому Новому году.
Канапе с креветками.
Канапе – это маленькие открытые фигурные бутерброды на хлебе. Закуска наверняка понравится и Вам, и Дракону, любителю изысканных блюд.
Ингредиенты:
- Креветки вареные – 70 г
- Сыр творожный – 120 г
- Огурец – 1 шт.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Хлеб бородинский или ржаной – 150 г
Как приготовить - смотрите фото.
Тарталетки с красной икрой.
Ингредиенты:
- Красная икра лососевых – 100 г
- Сыр рикотта – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Укроп – 2 веточки
- Яйцо перепелиное – 6 шт.
- Тарталетки песочные – 12 шт.
Как приготовить - смотрите фото.
Селедка под "шубой" без свеклы и картофеля.
Если желаете удивить гостей - приготовьте не пожалеете.
Ингредиенты:
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1шт.
- Перец болгарский красный – 1шт.
- Грибы свежие (замороженные) – 200г.
- Сельдь соленая – 1шт.
- Яйцо куриное – 1шт.
- Укус 6% виноградный (рисовый) – 1ч.л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Яйцо куриное – 1шт.
- Укроп свежий – 1 веточка.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить смотрите здесь.
Десерт «Таежный»
Тот самый десерт, которым В.В. Путин угощал в уходящем году Ким Чен Ына.
Ингредиенты (на одну порцию):
- Брусника мороженная – 3 ст. л.
- Ядра кедровых орешков – 1,5 ст. л.
- Сгущенное молоко –1,5 ст. л.
Готовить совсем просто. Много времени не занимает. Обжарить на сухой сковороде ядра кедровых орешков, все перемешать и можно подавать.
Потрясающие контрасты! Кислая брусника против сладкого молока. Холодная брусника против теплых орешков. Слегка хрустящие ядра кедрового ореха и нежность сгущенки.
Лакомство получается, пожалуй, вкуснее шоколада и конфет, рекомендую приготовить!
Спасибо, что дочитали до конца. Если понравилось, поделитесь рецептами с друзьями в соц. сетях, не забудьте нажать на иконку «палец к верху».Чтобы не искать рецепты подпишитесь, напишите комментарии. Ваши отзывы - самая лучшая награда.