Зимой не только кожа нуждается в дополнительном питании, но и весь организм. Поэтому должны появиться продукты более жирные, которые будут противостоять Сухости.
Зимние продукты:
1️⃣ Сухость противоположна Сырости, здоровой Земле, поэтому в рационе должно быть сливочное масло, сыр, молоко, если вы его хорошо переносите.
2️⃣ Зима - холодное время года, поэтому все блюда должны быть приготовлеными и употребляться в подогретом виде.
3️⃣ Должно быть больше супов, бульонов. В обязательном порядке в рационе должны присутствовать мясные продукты.
4️⃣ Почки соотносятся с соленым вкусом, поэтому зимой в рационе должно быть достаточное количество соли. Если ее слишком мало, она будет вызывать недостаток Ци Почек. Если ее слишком много, она будет подавлять Ци Почек.
Традиционно зимой используются продукты, в которых содержится больше соли. Соленые или квашеные огурцы, капуста. Традиционно зимой мы готовим рассольник.
5️⃣ Чтобы добавить янской Ци, в нашем рационе должны быть согревающие напитки. Например, черный чай, который будет добавлять Ян Ци.
6️⃣ Обязательно в рационе должны быть продукты, которые восполняют недостаток Почек. К ним относится фасоль. Она даже по форме напоминает почки. Можно варить суп из фасоли, готовить из нее салаты.
7️⃣ Исключите из своего рациона заморозки. Китайская медицина считает, что любые продукты, которые побывали в заморозке, в них сохраняется Холод, даже несмотря на термическую обработку.
8️⃣ Нужно исключить сырую, холодную как физически, так и энергетически еду и напитки.
Исключайте или минимизируйте в рационе фрукты, сырые овощи, всевозможные проростки, зеленый чай, минеральную воду, они очень сильно охлаждают организм.
9️⃣ Лучшее мясо в зимний период - это свинина и особенно сало. Свинина соотносится с Ци Почек. Сало укрепляет Инь Почек и тушит Огонь Печени.
Традиционно сало употребляется в зимнее время, когда важен не только соленый, но еще и кислый вкус. Зимой кислый вкус питает и накапливает иньскую Ци.
1️⃣0️⃣ Зимой нужны продукты черного цвета. Это могут быть специи, черный кунжут. Добавляйте в рацион яйца и икру. Не обязательно черную или красную, это может быть икра любой другой рыбы, щучья, например. Эти продукты восполняют Эссенцию, Цзин Почек, тем самым питая сами Почки.
1️⃣1️⃣ Добавляйте в свой рацион костный бульон.
1️⃣2️⃣ Обязательно добавляйте орехи, особенно грецкий орех. Все орехи - это семена. Семена соотносятся с Ци Почек и восполняют Ци Почек.
1️⃣3️⃣ Добавляйте продукты с острым и сладким вкусами. Сладкий вкус накапливает Ци, острый вкус двигает Ци и защищает от Холода.
Несмотря на то, что должны быть блюда с острым вкусом, слишком много острой пищи может ослабить и высушить здоровую жидкость.
1️⃣4️⃣ Важно, чтобы в этот период времени было красное мясо. Лучше баранина, оленина, дичь или говядина. Блюда из мяса должны готовиться долго, тушиться и тем самым мы будем укреплять еще и Ян Почек.
1️⃣5️⃣ Во время приготовления пищи используйте гвоздику, специи и лук. Они тоже добавляют янскую Ци и обладают острым вкусом.
1️⃣6️⃣ Сладкий вкус это каши и зима это время каш. В идеале их нужно готовить на бульоне с крупой, которая восполняет Ци Почек, это пшено. Если вы по какой-то причине не любите пшено, используйте любую другую крупу.
Крупа не должна быть замочена кипятком с вечера, она должна быть приготовленная. Чем дольше варится каша, тем лучше.
Зима - это период, когда Энергия прячется в глубоких слоях. За счет этого организм становится более восприимчивым к холоду.
Берегите себя, следуйте рекомендациям по питанию и приходите на иголочки для профилактики, чтобы не заболеть.
Записаться на приём можно двумя способами:
📲По номеру телефона +7(499)648-02-71
👩💻На ↪️ Сайте