Метод тарелки очень удобен, так как с его помощью мы создаем сбалансированный прием пищи, который даст сытость и обеспечит организм необходимыми ресурсами.
Еду не нужно взвешивать, можно не записывать все съеденное в счетчик калорий. Ваша задача - следовать правилам, быть сытым и счастливым.
Овощи, фрукты, источники белка, углеводов и жиров - это конечно здорово и вкусно. Но как жить счастливо без любимых пельменей? А как же мамины пироги с капустой? А бабушкины пирожки с яйцом и луком? А как же в ресторане быть с роллами, цезарем? А шаурма, которая продаётся «за углом»?
Любое сложное блюдо можно «разобрать» на ингредиенты и вписать их в метод тарелки
Например, пельмени содержат в себе углеводы (тесто) и белок (мясо), в зависимости от жирности мяса - жиры. Чем не сбалансированное блюдо, если добавить к ним овощной салат? А если это будут пельмени из цельнозерновой муки и нежирного мяса?
Любая выпечка даст порцию углеводов, в зависимости от начинки может содержать белки (яйцо, рыба, мясо), овощи (капуста) и т.д.
В любимых роллах рис даст порцию углеводов, рыба - порцию белка, сливочные соусы - порцию жиров. Добавим овощной салат, и сбалансированный прием пищи готов.