Впереди длинные новогодние праздники, походы в гости и частые застолья. Как подготовиться к праздникам и провести их без вреда для фигуры и здоровья? Рассказала Майра Рау – врач-диетолог, преподаватель программы профпереподготовки «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог» Института здоровья РеФорма в Московском институте психоанализа: https://reforma.life/herrin_new/?utm_source=instagram&utm_content=mip-231218
Правило 1
Планируйте стол. Подготовьте овощные и фруктовые закуски, полезные десерты. Здоровые блюда могут быть вкусными и праздничными.
Правило 2
Подготовка к празднику 31 декабря часто отнимает много сил. Не отказывайте себе в еде перед новогодней ночью. Питайтесь в обычном режиме. Это позволит не переесть за праздничным столом, оставаться активным и полным сил.
Правило 3
Готовьте блюда, используя здоровые способы приготовления - тушение или запекание. Используйте меньше масла - пользуйтесь кисточкой или дозатором.
Правило 4
Поставьте на праздничный стол чистую воду с добавлением долек огурца, лайма, лимона, мяты или ягод вместо сладких газированных напитков, соков и морсов.
Выбирайте алкоголь и напитки с минимальным содержанием сахара или вовсе без него. Если пьете вино, разбавляйте его водой или добавляйте лед.
Правило 5
Праздник - очередной повод попробовать новый экзотический фрукт. Экспериментируйте и расширяйте свой рацион. Удивите гостей необычной фруктовой нарезкой.
Правило 6
За праздничным столом используйте метод тарелки: заполните одну половину овощами, вторую - белком и злаками.
Правило 7
Оцените порцию. Не докладывайте еду, а сразу положите на тарелку все, что планируете съесть.
Правило 8
Заранее придумайте активности, чтобы не сидеть за столом всю ночь. Прогулка, подвижные игры на улице, веселые конкурсы или игры с детьми.
Правило 9
Поход в гости - любимая новогодняя традиция. Вместо сладостей возьмите с собой фруктовую корзинку. Такой красивый и полезный десерт оценят и взрослые, и дети.
Правило 10
Ну и конечно, можно позволить себе немного традиционных новогодних блюд - оливье, сельдь под шубой. Важно помнить, что с диетологической точки зрения эти блюда относятся скорее к основным, нежели к салатам. 1-2 столовой ложки традиционных новогодних «салатов» будет достаточно.
Пусть ваши праздники пройдут ярко и вкусно!
