Я тут на дзене недавно прочитала, что можно сварить варенье из мандариновых корочек. А корок в декабре остаётся ну очень много.
В общем решила я попробовать приготовить по популярному рецепту, с вымачиванием корок, чтоб не горчило. Сделала эксперимент в маленькой кастрюльке.
В общем, всё что получилось оказалось невкусно! Очень невкусно! Даже добавление лимона не спасло ситуацию. Пришлось всё выкинуть.....
Я могу допустить, что есть люди, которым такое варенье нравится, но лично я рекомендовать не буду.
А вот лучше всего у меня получается лимонное варенье, которое люблю и я мои близкие:
