Искусство наслаждения вином и игристыми напитками включает в себя не только выбор напитка, но и использование подходящего по форме бокала.
Форма обусловлена не столько эстетическими предпочтениями, сколько необходимостью. В зависимости от неё букет напитка, ароматика и вкусовые качества раскрываются особым образом.
Почему бокалы под алкоголь такие разные?
Вид бокала влияет на опыт потребления алкоголя. Типы напитков требуют различных условий сервировки для выделения их уникальных характеристик. В случае вина и игристого, бокалы помогают сохранить и передать тонкие ароматы и вкусовые нюансы.
Украшая стол в новогоднюю ночь хочется создать настроение, сервировать лучшую посуду и «праздничные» бокалы.
Однако, если вы отмечаете новый год за городом или на лыжном склоне, не стоит корить себя за то, что игристое вы потягиваете не из флюта, креманки или «тюльпана», а из банального бумажного стаканчика.
Форма бокалов, конечно, важна. Но ещё важнее настроение, сам напиток и компания, в которой вы этот напиток употребляете.
Виды бокалов под игристое
Шампанское – такой же символ нового года, как ёлка, Куранты и Дед Мороз. Так какие же бокалы выбрать?
Флют
Классический бокал с высокой узкой чашей, напоминающий флейту. Узкая форма помогает сохранять мельчайшие пузырьки у поверхности напитка, обеспечивая игристое состояние. Бокал также концентрирует аромат и сохраняет прохладу напитка.
Тюльпан
Тюльпановидные бокалы подходят для сладких и полусладких игристых вин. Их форма направлена вверх, что помогает сохранять пузырьки и одновременно раскрывать сладкие ноты аромата.
Креманка или шале
Широкий бокал с короткой ножкой был особо популярен в 20-ые годы. Фильм «Великий Гэтсби» вернул моду на этот вид бокалов. Широкая чаша позволяет ароматам равномерно распределяться, а пузырькам выходить быстрее.
Бокал подходит для сладких игристых вин.
Найти подходящие бокалы для новогодней ночи вы сможете на сайте ALNA.RU
Виды бокалов под вино
Что касается бокалов под вино, то их разновидностей гораздо больше, чем три. Вино не такой «сложный» напиток, как шампанское. Не нужно переживать за сохранность пузырьков и сохранение прохлады в напитке.
Белое
Бокалы с узким верхом и длинной ножкой подчеркивают свежесть и легкость белых вин. Узкая форма помогает сохранять прохладу, а высокий бокал направляет ароматы к носу, позволяя наслаждаться богатством вкусов.
Объём и дизайн может быть любым в зависимости от ваших предпочтений.
Красное
Широкие бокалы с большой чашей предназначены для красных вин. Они способствуют окислению вина, что раскрывает его полные вкусовые качества и ароматы.
Универсальная форма бокалов под вино
Бокалы среднего размера с умеренно широкой чашей, предназначенные для широкого спектра вин. Они обеспечивают оптимальные условия для большинства сортов вин, подчеркивая их уникальные характеристики.
Ещё одна универсальная рекомендация – это толщина бокала. Чем только стекло или хрусталь, тем изящнее выглядит бокал и тем приятнее пить из него вино.
Виды бокалов для коктейлей
Ещё большее разнообразие предлагают бокалы для смешивания коктейлей. Давайте рассмотрим три самых популярных формы:
Бокал под мартини
Треугольный бокал с широким горлышком, специально созданный для мартини. Форма позволяет наслаждаться ароматами и вкусом каждого ингредиента, используемого в коктейле.
Кубок
Бокал с широким дном, зауженный по середине с широким горлом. Прекрасно подходящий для креативных коктейлей. Обеспечивает удобство для работы с льдом и удерживает сложные слои напитка.
Хайбол
Высокий бокал с большим объемом, предназначенный для коктейлей с большим количеством льда. Идеально подходит для освежающих, газированных напитков.
Выбор правильного бокала – это не только вопрос эстетики, но и ключевой момент для полного раскрытия вкуса и аромата любимых напитков. В зависимости от вида алкоголя следует выбирать бокал с определенной формой, чтобы добиться максимального удовольствия от напитка.
Выбирайте те бокалы, которые вам по душе, воспользовавшись нашими рекомендациями. С наступающим Новым годом
