Всем привет!
У меня часто бывает, когда "просто хочется вина", без сложностей и вопросов, чтобы с удовольствием провести вечер, но вот таких вариантов на "каждый день" не так уж и много!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное: злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
Сегодняшний гость
Ко мне в руки попало вино "High Roof" из винограда сорта Каберне фран от производителя Olymp Winery, что находится на Кубани.
Производитель описывает линейку High Roof как: "яркие и молодые вина с выразительным, сочным вкусом, заряжающим позитивом и летним настроением в любое время года. В коллекцию, помимо международных сортов, также входят вина из российского автохтона цитронный магарача, который представлен в двух стилях – классическом и «skin contact». Дизайн этикеток подчеркивает стиль вин, идеально подходящих для пикника и встреч с друзьями!"
О винодельне я уже рассказывал, но повторюсь, Olymp Winery владеет 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников, а объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год.
Виноградники предприятия расположены на северо-западе Краснодарского края в долине реки Адагум. Умеренно-континентальный климат региона, с умеренным морским влиянием, жарким летом и мягкой зимой, а также идеальным климатическим балансом.
На виноградниках Olymp Winery весьма пестрый состав почв, от серых до карбонатных. Помимо автохтонных сортов винограда, выращиваются и международные сорта.
Самые старые лозы были высажены в 1991-1992 гг. Основные плодоносящие лозы 2001 и 2010 гг. Кроме этого много молодых лоз, в последние годы ведутся активные посадки.
Близкое знакомство
Вино "High Roof" у меня из винограда сорта Каберне фран.
Вино принадлежит к ЗГУ Кубань, что гарантирует использование винограда только с данной территории.
Крепость вина небольшая, около 10-12% об.
Внешнее исполнение сочное, яркое. Затемненная бутылка, морской закат и доски для серфинга, смотришь и чувствуешь - надо ехать в отпуск!)
Пробуем
Вино густое, темно-рубиновое платье с легким пурпурным оттенком.
Аромат
В аромате красные ягоды, немного травки и легкие пряности. Деликатно и сбалансированно.
Вкус!
Округлый, приятный и мягкий. Легкие танины, кислотность умеренная, превалируют ягоды и легкая перчинка. Не надоедает со временем, очень неплохо.
Выводы, где купить?
Перво-наперво скажу, что вино High Roof Cabernet Franc для сегодняшней статьи я нашел в LUDING, где с моим фирменным промокодом ALCOMANIAC можно получить максимально приятную скидку! Да и выбор вина там исключительно хорош, присмотритесь!
Касательно выводов - учитывая невысокую стоимость вина назову его отличным вариантом "на каждый день", приятно, легко и насыщенно.