Ингредиенты: Куриное филе 800 гр Замороженная "Мексиканская смесь" - 400 гр Лук репчатый 1 шт Растительное масло - 1 ст.л Томатная паста - 50 г (~ 1 ст.л) Базилик - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Помидоры 3-4 шт Приготовление: 1) Куриное филе и лук нарежьте кубиком. 2)Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите сначала лук и обжаривайте 2-3 минуты на среднем огне до золотистости, затем выложите курицу и обжаривайте до тех пор, пока вся жидкость не испарится. 3) Добавьте томатную пасту и специи: базилик, а также соль и перец по вкусу. Обжарьте 2-3 минуты. 4) Следом добавьте мексиканскую смесь и помидоры (у меня замороженные), накройте крышкой и тушите все на среднем огне ~20-30 минут. Блюдо готово!
Ингредиенты:
Куриное филе 800 гр
Замороженная "Мексиканская смесь" - 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло - 1 ст.л
Томатная паста - 50 г (~ 1 ст.л)
Базилик - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Помидоры 3-4 шт
Приготовление:
1) Куриное филе и лук нарежьте кубиком.
2)Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите сначала лук и обжаривайте 2-3 минуты на среднем огне до золотистости, затем выложите курицу и обжаривайте до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
3) Добавьте томатную пасту и специи: базилик, а также соль и перец по вкусу. Обжарьте 2-3 минуты.
4) Следом добавьте мексиканскую смесь и помидоры (у меня замороженные), накройте крышкой и тушите все на среднем огне ~20-30 минут.
Блюдо готово!