#завтрак #рекомендую
👉🏻 JOLI GRAND BISTROT / 9 из 10 / ₽₽₽
По-прежнему восхищаюсь дизайном интерьера от Евгении Ужеговой (Eva, Juan Cantina Espanola). На входе — цветочная лавка, витрина с десертами, дальше — светлый основной зал под стеклянным куполом. Утром впечатление от пространства еще сильнее и даже видно, как Jоli превращается в один из моих любимых ресторанов Петербурга. Заметно внимание к деталям: выбор посуды, сервировка, форма официантов — все работает на создание единого образа и чувства дома. От пиалочек для варенья в бабушкином стиле до вайба веранды, где наслаждаешься светом среди огромных потолков.
Что пробовал?
• Капучино на миндальном молоке, 350₽ — хорошие зерна, кофе сварили молниеносно, не забыв про невесомую пенку.
• Круассан классический, 190₽, с дополнительным малиновым вареньем, 180₽ — Хорошая свежая база, пусть и не идеальная.
• Зеленый завтрак с лососем, томатами и яйцом пашот, 990₽ — Больше похож на боул с листьями салата, брокколи, слайсами из цукини и гуакамоле. Подается в красивой тарелке, роспись которой напоминает гжель. Соус рядом — специально, чтобы вы самостоятельно приняли решение, смешивать или нет. Под соусом прячется яйцо-пашот, а вот отличное качество продукта — не скрыть, все и так очевидно. Первоклассный выбор каждого ингредиента и органичное сочетание в комплексе. Рецепторы в восторге.
• Творог с инжиром и миндалем, 550₽ — солоноватый зерновой творог с густой сметаной. Специально для тех, кто не любит сладкое. Для остальных, возможно, пригодится ложечка варенья. Признаюсь, я сам добавил.
Fine dining ресторан, который запоминается светлым и наполненным воздухом пространством, понятной едой с качественными ингредиентами в главной роли, вниманием к деталям. Скорость подачи и качество сервиса только убеждают в том, что местные завтраки и атмосфера достойны лучшей оценки. И однозначного включения в ресторанный гид, в категории завтраки.
📞 +7 931 260 22 06
Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале.
