Ингредиенты:
— 1 банка тунца в собственном соку (около 200 грамм)
— 1 большой огурец
— 1 большой помидор
— 1/2 красного лука
— 2 яйца
— 1/2 свежего лимона
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Откройте банку тунца, слейте жидкость и слегка отожмите лишнюю влагу из рыбы.
2. Нарежьте огурец, помидор и красный лук тонкими полукольцами.
3. Варите яйца вкрутую, остудите их, очистите и нарежьте кубиками.
4. Переложите овощи и яйца в большую миску, добавьте тунца.
5. В отдельной миске смешайте сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец.
6. Полейте получившейся заправкой салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
7. Дайте салату настояться в холодильнике минимум на 15 минут перед подачей.
8. Перед подачей украсьте салат свежими зелеными травами, салатом, ломтиками лимона. По желанию можно добавить маслины.
Калорийность (КБЖУ) на 100 грамм салата:
— Калории: 120-140 ккал
— Белки: 15-18 г
— Жиры: 5-7 г
— Углеводы: 9-12 г