Всех приветствую на канале!
Сегодня 31 декабря - последний день 2023 года. Большинство людей будут отмечать Новый Год в кругу семьи и друзей, традиционно за обильно накрытым столом.
И, так как мой канал посвящен именно помощи нашему организму, а в большей степени за это отвечает такой орган, как печень, то в данной статье я, как нутрициолог, с точки зрения диетологии расскажу о двух очень простых и доступных природных средствах, которые помогут вам пережить праздники в добром здравии и хорошем настроении.
Самая большая проблема для нашего организма в новогодние праздники - это конечно же переедание и вишенкой на торте является алкоголь. Дело не в количестве: просто смесь острого, жирного, жаренного, копченого, а в довершение рюмка водки могут навредить в первую очередь вашей печени и почкам (первый удар все равно приходится на них) гораздо серьезнее, чем просто небольшое количество алкоголя с минимальной закуской.
Поэтому, по возможности, старайтесь не употреблять все одновременно - негативный эффект усиливается именно при сочетании всего и вся за столом.
Теперь перейдем к сути дела.
Первый продукт, который оказываем просто удивительно благотворное действие на ваши печень и почки - это термически обработанные яблоки. В них одновременно содержится три важнейших компонента: антиоксиданты (в яблоках их содержание среди всех фруктов самое большое, это уже доказано исследованиями), которые прекрасно сохраняются при варке и запекании; калий (важнейший ощелачивающий микроэлемент, в яблоках его достаточно много, по сравнению с другими фруктами и овощами); клетчатка-сорбент (в яблоках содержится очень много как растворимой клетчатки - пектинов, так и нерастворимой, которые мягко впитывают в себя различные токсины).
Сочетание этих свойств в одном продукте делает его незаменимым помощником при любых пищевых перегрузках организма, особенно на следующий день после застолья.
Просто отварите 1.5-2 кг яблок (покрошите, залейте водой и пусть варятся 1.5-2 часа, пока не разварятся в пух). В последующие два-три дня, употребляйте эти яблоки на протяжении дня, можно с кефиром или йогуртом. Так вы разгрузите свой организм, напитаете его калием, антиоксидантами, а клетчатка выведет лишние токсины.
Второй продукт, который обязательно должен быть у каждого - это черная смородина. Не малина, не калина, не облепиха - эти ягоды очень коварные, (о них я писал уже статьи), а черная смородина. Причина? Огромное количество антиоксидантов и витамина С. Если в яблоках при варке витамин С разрушается, но сохраняются антиоксиданты-катехины (они устойчивые к термообработке), то с черной смородиной вы получите свою дозу натуральной аскорбиновой кислоты, плюс еще более 20 различных антиоксидантов.
- Смородины в день можно съедать не более 2 ст ложек - дальше будет передозировка витамином С. Употреблять в сыром виде (замороженном) - залили теплой водой, размешали, можно добавить мед для вкуса и выпили.
- Вот такое сочетание яблок и черной смородины оказывает просто удивительное действие на организм, позволяя вам быстро прийти в норму, после новогодних праздником.
С Новым Годом и Рождеством Христовым! Всех благ и самое главное - здоровья!
Канал Очагор - много полезной информации о здоровье, рекомендую подписаться. https://dzen.ru/ochagor.com
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравится.
Важно помнить, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.