Гейзерная кофеварка позволяет приготовить в домашних условиях кофе, по вкусу похожий на эспрессо. Вода, проходя сквозь кофе под давлением, скапливается в верхнем резервуаре в виде готового напитка. Кофе в такой кофеварке готовится бесшумно. Как только услышите шум от кофеварки - это означает, что вся вода перешла в верхний резервуар, и кофе готов. Для приготовления кофе Рекомендации по приготовлению
Гейзерная кофеварка позволяет приготовить в домашних условиях кофе, по вкусу похожий на эспрессо.
Вода, проходя сквозь кофе под давлением, скапливается в верхнем резервуаре в виде готового напитка.
Кофе в такой кофеварке готовится бесшумно. Как только услышите шум от кофеварки - это означает, что вся вода перешла в верхний резервуар, и кофе готов.
Для приготовления кофе
- Раскрутите кофеварку.
- В нижний резервуар налейте воды до уровня клапана сброса давления.
- Установите корзинку-фильтр.
- Насыпьте полный фильтр кофе. Разровняйте, но не утрамбовывайте.
- Прикрутите верхний резервуар.
- Поставьте кофеварку на огонь.
- Дождитесь, когда она начнет шуметь.
- Снимите с огня и разлейте кофе по чашкам.
Рекомендации по приготовлению
- Для приготовления кофе в гейзерной кофеварке необходим кофе среднего помола, крупнее, чем для эспрессо. Размер частиц как у морской соли.
- Кофе нужно просто насыпать до краев фильтра, но не утрамбовывать.
- Воду лучше всего взять теплую или горячую, так как холодная даст более длительную экстракцию и это может испортить напиток.
- Весы можно не использовать - соотношение кофе и воды уже предусмотрено конструкцией кофеварки. Нужно всего лишь насыпать полный фильтр кофе, а в нижний резервуар налить воды. Вода не должна перекрывать клапан для сброса давления. Оптимальное количество воды - до уровня клапана.