Все живые существа на Земле питаются солнечной энергией. И мы в том числе. Это наш самый первичный источник энергии. Всё остальное - вторично. Космическую энергию пока в расчёт брать не будем).
Так вот растения усваивают солнечную энергию напрямую. Они единственные существа на Земле, которые способны это делать. А благодаря растениям, и мы потребляем солнечную энергию.
То есть энергия солнца приходит к нам через посредничество растений. Животные, стоящие на следующем уровне пищевой пирамиды, тоже питаются растениями. А хищники питаются их телами.
То есть те, кто питается растениями, получают солнечную энергию из первых рук. Кто животными - уже из вторых. А если этих животных, как сейчас, кормят животными белками, то уже вообще из третьих.
То есть растительная пища - это пища первого уровня. Потому что она является первым элементом в цепочке передачи энергии солнца и содержит в себе первичные аминокислоты, из которых синтезируются белки.
Мясо растительноядных животных - это пища в