Ингредиенты: Свинина – 700 г
Картофель – 800 г
Репчатый лук – 250 г
Сыр твердый – 200 г
Сметана – 200 г
Майонез – 100 г
Соль и перец – по вкусу Приготовление Мясо нарезаем на пласты и слегка отбиваем.
Солим, перчим мясо и оставляем мариноваться на 30 минут.
Картофель нарезаем на кружочки и заливаем соленой водой.
Оставляем так же на полчаса.
Репчатый лук режем на тонкие полукольца, посыпаем солью и немного мнем руками.
Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом и сметаной.
В форму для запекания выкладываем картофель.
На картофель помещаем мясо.
Поверх мяса выкладываем репчатый лук.
Распределяем по луку сырную массу.
Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Затем убавляем температуру до 170°С и продолжаем готовку еще 30 минут.
Ингредиенты:
Свинина – 700 г
Картофель – 800 г
Репчатый лук – 250 г
Сыр твердый – 200 г
Сметана – 200 г
Майонез – 100 г
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Мясо нарезаем на пласты и слегка отбиваем.
Солим, перчим мясо и оставляем мариноваться на 30 минут.
Картофель нарезаем на кружочки и заливаем соленой водой.
Оставляем так же на полчаса.
Репчатый лук режем на тонкие полукольца, посыпаем солью и немного мнем руками.
Сыр трем на терке и смешиваем с майонезом и сметаной.
В форму для запекания выкладываем картофель.
На картофель помещаем мясо.
Поверх мяса выкладываем репчатый лук.
Распределяем по луку сырную массу.
Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.
Затем убавляем температуру до 170°С и продолжаем готовку еще 30 минут.